Ingredientes
1 kg de cebola
1 kg de tomate
4 kg de patinho
100 gr de alho socado
500 gr de bacon cortado em cubos
sal , cominho, louro e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Bata a cebola e o tomate no liquidificador e reserve.
Corte a carne em pedaços e ponha na panela com todos os outros ingredientes.
A carne deve ficar mergulhada no líquido.
Se necessário, acrescente até meia xícara de água.
Tampe a panela e reserve.
Leve ao fogo e cozinhe por até quatro horas.
Antes de servir, aqueça novamente e dê uma ligeira mexida na carne para que ela se desmanche.
Pode ser servido com arroz branco, banana-da-terra cozida e farinha de mandioca.
PRODUTOS EM OFERTA NO LOCAL (03-05 de Outubro):
Patinho Bovino kg – R$21,99
Alho Extra Cada 100g – R$1,99
Comments